Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana

La Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana è stata fondata nel 2000 per promuovere la ricerca e la divulgazione delle più attuali conoscenze scientifiche concernenti i vantaggi per l’ambiente, la natura e la salute umana della nutrizione plant-based; individuare riferimenti specialistici, scientifici e istituzionali, di supporto della validità dell’alimentazione plant-based per l’ambiente, la natura e la salute umana; produrre e divulgare studi scientifici riguardanti l’impatto sull’ambiente, sulla natura e sulla salute umana dell’alimentazione plant-based; sensibilizzare istituzioni, professionisti e comuni cittadini sulla validità nutrizionale e la sostenibilità ambientale dell’alimentazione plant-based.